Opinión de Pizzeria y arte las molas
En la Plaza Santa Catalina de Panamá, Las Molas combina gastronomía y expresión artística en un espacio singular. Su pizza artesanal destaca por una masa de fermentación lenta y combinaciones de ingredientes que reflejan un respeto por el oficio, más que por la improvisación. El ambiente, adornado con molas tradicionales, convierte cada visita en una experiencia visual que complementa el plato. Aunque su valoración general es modesta (3), quienes buscan autenticidad por encima de lo convencional encuentran aquí una propuesta coherente. Ideal para una cena pausada donde el arte local y la cocina dialogan sin pretensiones.
Información sobre Pizzeria y arte las molas
Plaza Santa Catalina | Casa 47187-7401, Panamá
+507 6700-1710
- Ambiente artístico: Las paredes decoradas con molas tradicionales panameñas crean un espacio único que combina cultura local con una experiencia gastronómica acogedora.
- Masa artesanal: Preparan la masa a diario con ingredientes frescos, logrando una base crujiente por fuera y suave por dentro que realza cada ingrediente.
- Atención personalizada: El equipo trata a cada cliente con calidez y dedicación, recordando pedidos frecuentes y ofreciendo recomendaciones sinceras según los gustos.
- Variedad de sabores: Ofrecen combinaciones clásicas y opciones creativas con ingredientes locales, como queso de finca y vegetales de temporada, para satisfacer distintos paladares.
- Ambiente familiar: El espacio está diseñado para que niños y adultos disfruten juntos, con mesas amplias y un ritmo relajado ideal para compartir.
- Compromiso con la calidad: Usan productos frescos y proveedores locales, desde el tomate para la salsa hasta los quesos artesanales, garantizando un sabor auténtico en cada pizza.
Ariel Pezzat
Hace 4 años Bien
Omar Aguilar
Hace 2 años Pésimo lugar, mesas podridas y te las quieren cobrar como nuevas por solo rajarse de un lado por solo tomarla para acomodarla